Glutenfreie Tahini-Brownies mit Beeren

Seit bei meiner liebsten Freundin eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wurde, halte ich meine Augen immer offen nach geeigneten Rezepten für sie. Dieses – mit etwas anderen Aromen – fand ich in einem der Bücher, an denen ich in den letzten Monaten gearbeitet habe. Durch meinen Job bin ich seit Jahren täglich von so vielen Rezepten umgeben …

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Erinnerung an einen Sommer

Vor ein paar Monaten, als wir alle zu Hause bleiben mussten, rief die Regisseurin und Autorin Doris Dörrie zu einem kostenlosen Schreibworkshop auf. Basierend auf ihrem Buch „Leben, Schreiben, Atmen – Eine Einladung zum Schreiben“ (absolute Leseempfehlung!) führt sie durch 18 Tutorials, die zum Schreiben ermutigen sollen. Über alles, was einem gerade so begegnet, schon …

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Ode an den Mann, der mich selbstständig werden ließ

Es war vor ziemlich genau sieben Jahren. Die Redakteurin eines bekannten deutschen Verlages rief mich an, um zu fragen, ob ich Interesse daran hätte, die Übersetzung des 540 Seiten dicken Buches eines bekannten englischen Kochs und Autors zu lektorieren. Man suche für diese Aufgabe noch jemanden, der viel Erfahrung im Kochbuchbereich hat. Bingo – mein …

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