In Zusammenarbeit mit meiner Partnerin und Co-Autorin Sandra Anna Christen (www.fraubuntkocht.de) – Rezeptentwicklerin, Kochkursleiterin und Foodfotografin – bin ich die ideale Partnerin für alle Verlage, die Unterstützung dabei brauchen, komplette Kochbuchprojekte zu entwickeln und umzusetzen. Auch Kunden aus Industrie und Werbung stehen wir in Sachen Content (Rezeptentwicklung und Text), Fotografie und Projektumsetzung zur Seite.
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Im Juli 2023 ist im Hölker Verlag ist unser gemeinsames Kochbuch „Einfach Feierabend – 100 schnelle Rezepte für jeden Tag“ erschienen.
Diese Frage haben sich Julia Bauer und Sandra Anna Christen gestellt und bereits mehr als eine Idee parat. In „Einfach Feierabend“ warten 100 schnelle Rezepte für jeden Tag. Ob Pasta, Fisch, Reis, Kartoffeln oder Brot – hier gibt es alles für den kleinen und großen Feierabend-Hunger. Abendessen ganz ohne Stress, für jede Situation und mit viel Geschmack.
Alltagstauglichkeit, Pragmatismus und Nachhaltigkeit stehen dabei im Fokus. Die Rezepte bestehen aus nur wenigen Zutaten, die noch dazu günstig in jedem Supermarkt zu finden und für jede Situation oder Ernährungsweise abzuwandeln sind. Von Vorschlägen für die Zusammenstellung einer schlauen Speisekammer und Tipps zur Vorratshaltung über unzählige Tricks zu jedem Rezept, Livesavern wie Dressings, Toppings und Würzmitteln sowie Ideen zur Resteverwertung bis hin zum Pasta-Baukasten – in „Einfach Feierabend“ ist das drin, was drauf steht.
Ich arbeite seit 2013 in meinem Metier. In dieser Zeit sind jede Menge spannende Partnerschaften und Projekte entstanden.